Monatsmenü November 2018

|, Spa|Monatsmenü November 2018

Monatsmenü November 2018

Monatsmenü November 2018

Jeden Monat ein kulinarisches Highlight! Unsere Monatsmenüs bestehen jeweils aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert.

Etwas verspätet teilen wir Ihnen das Monatsmenü vom November mit:

Als Vorspeise servieren wir Ihnen eine Enten-Terrine mit Porto, begleitet von einer Sauce Cumberland und Salatbouquet… Saisonal geht es weiter mit einem Hirschgeschnetzeltem vom Schrattenrevier an einer feinen Morchelsauce zusammen mit hausgemachten Spätzli und herbstlichem Gemüse. Zum Schluss gibt es ein Zimtstern Dessert mit lauwarmen Zwetschgen und Rahm. Guten Appetit!

Vollständiges Menü als PDF anschauen

2018-11-15T16:00:22+00:00